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| Macarons rustiques à la noix de coco (biscuits maison) Photo by Spicy |
- 100g de sucre
- 100g de noix de coco
- 80g de blanc d’œufs
Mixer les poudres puis ajouter les blancs d’œuf, mélanger pour obtenir une pâte pour confectionner 9 boules de 30 g. Disposer sur une plaque avec un papier cuisson et saupoudrer de sucre glace. Enfourner une vingtaine de minutes à 170°. Vous pouvez les faire plus ou moins épais alors il faudra ajuster le temps de cuisson si vous souhaitez un cœur plus épais et donc plus tendre.
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